Las cebollas fueron producidas en Taylor Farms Colorado y han sido señaladas por McDonald's como la fuente del brote, que ya ha enfermado a 49 personas en 10 estados, matando a una persona y llevando a 10 más al hospital.
En un correo electrónico enviado al New York Times, el distribuidor de servicios de alimentos U.S. Foods, que ayudó a suministrar las cebollas a McDonalds, dijo que las cebollas estaban siendo retiradas del mercado por "precaución". Taylor Farms aún no ha respondido a la solicitud de comentarios del Times .
Como señalaron los CDC en ese momento, la información revisada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. habÃa sugerido que las cebollas en rodajas eran la fuente de contaminación.
Mientras tanto, McDonald's ha dejado de usar las cebollas, asà como las hamburguesas de carne de res de un cuarto de libra, en varios estados mientras continúa la investigación, añadieron los CDC.
"Estamos trabajando en estrecha colaboración con nuestros proveedores para reponer el suministro del cuarto de libra en las próximas semanas [el tiempo variará según el mercado local]", dijo la compañÃa. "Mientras tanto, todos los demás elementos del menú, incluidos otros productos de carne de res [como la hamburguesa con queso, la hamburguesa, la Big Mac, el McDouble y la hamburguesa doble con queso] no se ven afectados y están disponibles".
La FDA añadió que "está trabajando rápidamente para confirmar que estas cebollas son una fuente de este brote y para determinar si estas cebollas se sirvieron o vendieron en otros negocios. McDonald's ha dejado de usar temporalmente este tipo de cebolla en estos estados. Las cebollas picadas que se usan en McDonald's no están implicadas en este brote".
Sin embargo, los CDC anotaron que el brote podrÃa extenderse más allá de los estados afectados.
Los CDC ofrecen más información sobre la E. coli.
FUENTES: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., comunicado de prensa, 22 de octubre de 2024; Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., alerta de seguridad, 22 de octubre de 2024; McDonald's, declaración, 22 de octubre de 2024; Tiempos de Nueva York
Keep it Clean. Please avoid obscene, vulgar, lewd,
racist or sexually-oriented language. PLEASE TURN OFF YOUR CAPS LOCK. Don't Threaten. Threats of harming another
person will not be tolerated. Be Truthful. Don't knowingly lie about anyone
or anything. Be Nice. No racism, sexism or any sort of -ism
that is degrading to another person. Be Proactive. Use the 'Report' link on
each comment to let us know of abusive posts. Share with Us. We'd love to hear eyewitness
accounts, the history behind an article.
(0) comments
Welcome to the discussion.
Log In
Keep it Clean. Please avoid obscene, vulgar, lewd, racist or sexually-oriented language.
PLEASE TURN OFF YOUR CAPS LOCK.
Don't Threaten. Threats of harming another person will not be tolerated.
Be Truthful. Don't knowingly lie about anyone or anything.
Be Nice. No racism, sexism or any sort of -ism that is degrading to another person.
Be Proactive. Use the 'Report' link on each comment to let us know of abusive posts.
Share with Us. We'd love to hear eyewitness accounts, the history behind an article.